Voedingstips voor iedereen
Download nu onze handige PDF met 10 voedingstipsPDF Downloaden

Seizoenssalade met broccoli en doperwten

Heerlijke seizoenssalade met broccoli, doperwten, geitenkaas, walnoten en peterselie. Een salade die uitstekend is in het afvaltraject, verzadigd goed en is niet vervelend om te eten met het warme weer. Prima als lunch, healthy&delicious!

Broccoli is één van de gezondste groentes, een portie broccoli van 80 gram is al genoeg om aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C en vitamine K te voldoen. Daarnaast is broccoli rijk aan B-complex vitamines, B2, B3, B5, B6 en B11(foliumzuur) goed voor de koolhydraat en eiwit stofwisseling, nagels, huid, haar en het zenuwstelsel. Ook bevat broccoli sulforafaan, sulforafaan dood bacteriën en werkt beschermend tegen bepaalde soorten kanker.

De salade bevat ongeveer 316 calorieën waarvan 11 gram koolhydraten, 16,3 gram eiwit en 21.7 gram vet. De salade is arm aan suiker en daarom een perfect alternatief voor mensen die lijden aan diabetes mellitus. De eiwit in de salade heeft een hoge biologische waarde dit houdt in dat het lichaam de eiwit goed kan benutten en daarom ook erg efficient voor sporters. De salade bevat veel omega-9 onverzadigde vetten deze vetten zijn essentieel bij het verlagen van het slechte LDL-cholesterol.

Ingrediënten:

-100 gram broccoli
-50 gram feta
-50 gram doperwten
-15 gram walnoten
-5 gram peterselie
-zout naar wens
-peper naar wens
– eetlepel olijfolie

Bereiden:

-Snij de broccoli in kleine roosjes, kook de broccoli gaar in 5 slechts 5 minuten. Mocht je een stoompan hebben adviseer ik het om te stomen, stoom de broccoli gaar in circa 3 minuten. Vergeet de steel niet mee te koken!
-Week de doperwten circa 6-8 minuten, kook de kikkererwten gaar in circa 20 minuten.
-Voeg de doperwten bij de bereide broccoli.
-Voeg hierbij de feta en walnoten.
-Snij 5 gram verse peterselie en voeg deze toe bij de salade.
-Voeg naar wens basilicum, zout en peper toe.
-Laat de salade even afkoelen, de salade is op zijn lekkerst koud.
2016-06-21 13.09.432016-06-21 12.37.14

Gratis intake gesprek                Download de gratis PDF

Voedingsplan schema’s



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*

Gratis intake

10 Voedingstips

Download nu de pdf met 10 voedingstips!

Download de pdf

Testimonials
  •  
    Petra Mulder

    Mijn naam is Petra, 30 jaar en ik sport eigenlijk al mijn hele leven. Vooral de laatste jaren fanatiek o.a. fitness, hardlopen, attack en grit.Sinds ik begonnen ben met krachttraining en bewuster met voeding bezig ben merkte ik al snel resultaat: ik werd gespierder, ik voelde me fitter en dat voelde goed!Voor mijn 30e verjaardag heb ik van mijn beste vriendin (Floor Hess) een fitness fotoshoot cadeau gekregen, iets wat we al langer samen wilden doen.

    Read More...

  •  
    Pascal Koetze

    Ongeveer vier jaar en 12 kilo verder bleef ik op hetzelfde gewicht hangen, ik pakte dezelfde gewichten tijdens de training totdat ik Jochem sprak en hij vertelde dat hij gespecialiseerd is in voeding. Na een paar keer gesproken te hebben dacht ik "laat ik eens serieus aan de slag gaan." en liet Jochem mijn voedingsschema maken.

    Read More...

  •  
    Maurits Aarts

    Mijn naam is Maurits, na altijd veel gesport te hebben kwam ik na een enkelblessure enorm veel aan, ik ben nooit dun geweest maar zelfs voor mijn doen was ik nu fors. Toen een jaar of 3 geleden begonnen met krachttraining en cardio en de resultaten kwamen, maar nooit kwam ik waar ik wou komen, de kennis over de voeding ontbrak simpelweg.

    Read More...

  •  
    Carolien Visser

    1,5 jaar geleden is de knop om gegaan. Ik was niet happy met hoe ik eruit zag in de spiegel en heb alles omgegooid. In het eerste jaar viel ik ruim 20 kilo af en uiteraard was ik daar super blij mee, maar door blind schema's te volgen, leerde ik mijn lichaam en de voeding die bij mijn levensstijl past, niet kennen. Uiteindelijk werd ik via en vriend in contact gebracht met Jochem en zijn we aan de slag gegaan.

    Read More...

  •  
    Mandy Timmer

    Ik was zelf al begonnen met afvallen. 20KG kwijt geraakt door zelf mijn voeding aan te passen er erbij te gaan trainen. In die tijd leerde ik Jochem van Gulik kennen van Shapeassist. Na een korte periode stond ik stil. Hoe ik ook at, hoe hard ik ook trainde. Mijn lichaam weigerde alles op alle fronten. Nergens kwam er verandering in.

    Read More...

10 voedingstips voor progressie


Download PDF



 
Oergondisch
Vitamines&More
Club Sven
 

Gratis Intake

Gratis intake CTA
Bezig met versturen