BODYBUILDING SCHEMA
Voedingspatroon voor bodybuilders
Bodybuilders trainen over het algemeen voor lichamelijk uiterlijk, hierdoor moet er tijdens een training een zo groot mogelijke prikkel gecreëerd worden, dit kan door middel van verschillende trainingsprincipes.
Grote prikkels betekend wel dat het lichaam voorzien moet zijn van voldoende voedingsstoffen om zo zijn energieniveau’s te herstellen en voldoende bouwstenen binnen te krijgen, door middel van deze voedingsstoffen kan het lichaam in omvang en lichamelijk uiterlijk veranderen.
Positieve energiebalans(spieropbouw)
Om spiermassa op te bouwen moet het lichaam van meer voedingsstoffen voorzien zijn dan dat het verbruikt, hierdoor neemt de omvang van de spieren en gewicht toe. Een goed alternatief om voldoende voeding te nuttigen is meerdere eetmomenten per dag.
Probeer naast het regelmatig eten ook voldoende gezonde complexe koolhydraten binnen te krijgen, anders bestaat er een grote kans dat het lichaam energie haalt uit andere reserves zoals de spieren, dit is uiteraard niet de bedoeling tijdens de spieropbouw. Bronnen van complexe koolhydraten zijn aardappelen, granen, rijst en haver.
Berekenen macro nutriënten
Om voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen moet je een doordacht voedingspatroon opstellen, hierbij is voedingskennis essentieel. Naarmate de trainingsperiode zal je zien dat je voedingskennis steeds meer ontwikkeld.
Een bodybuildingvoedingsschema word meestal berekend op een KEV-waarde (koolhydraten-eiwitten-vetten) van 50% koolhydraten 30% eiwit en 20% vet berekend op de nodige aantal calorieën. Probeer deze nutriënten wel uit gezonde voeding te halen, zoals meervoudig onverzadigde vetten en complexe koolhydraten.
Voldoende eiwit
De macro nutriënt dat de spieren opbouwt is eiwit, het is daarom belangrijk om voldoende eiwitten binnen te krijgen. Eiwitten met een hoge biologische waarde(hoge efficiëntie) zijn dierlijke eiwit bronnen zoals, onder dierlijke eiwit bronnen valt vlees, vis, kip, melkproducten en eieren. Om voldoende van deze eiwitten binnen te krijgen word geadviseerd om meerdere eetmomenten per dag eiwit te eten.
Voorbeeld: Volkoren boterham (rijk aan koolhydraten) met beleg als beleg een portie kalkoenfilet (rijk aan eiwitten)
